芬兰政府、科研机构和工业企业将联合展开规模空前的健康食品研究计划，以满足人们对健康和营养食品日益增长 ...
西瓜果肉汁等高压果蔬产品研制成功
中国兵器工业集团公司五二研究所利用超高压技术研制成功了高压 ...
GI是“GlycemicIndex”（升糖指数）的简称，低GI食物对于身体健 ...
韩国食品研究院食品资源研究本部金永迸博士研究组研究开发出一种利用马肉为原料制成调味品的制作方法。研究 ...
11月15日，据韩媒报道，韩国食品研究院食品加工技术研究中心研发了以大米为原料的大米糖（Ricesu ...
9月18日，由山东豆工坊食品有限公司与中国农业大学联合成立的大豆健康食品研究中心揭牌仪式在德州举行。 ...
苹果不仅富含高纤维，同时还富含维生素C和低热量。而英国食品研究所一项研究发现，实际上苹果不是最健康的 ...
传统蒸煮类食品占我国面粉７０％以上的市场份额，巨大的消费市场群体和可观的消费量蕴含着巨大商机。而 ...
近日，青稞挂面和青稞馒头粉等青稞产品在拉萨上市，这也是我国首次将青稞加工成“面粉”。《现代汉语词典》 ...
10日，首届中国营养健康产业高峰论坛暨中国食协营养指导工作委员会会员大会在京召开。据介绍，此次峰会论 ...
