在收获时,有些香瓜就会患发蔫病,影响香瓜的质量,现在韩国开发出一种用于预防该病的技术。韩国园艺研究所 ...
啤酒花是啤酒酿中不可缺少的重要原料,具有特殊的苦味物质,赋予啤酒独特风味。但啤酒花中这些物质耐储藏性 ...
把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切 ...
一、生长特性甜茶在2~3月气温稳定于13℃以上时长出新芽,并在宿根上长出新的株条。甜茶株态呈丛生型, ...
小米的安全水分应控制在12%以下。小米不耐高温,应采用低温密闭法。也可存放在阴凉、干燥、通风较好的地 ...
(1)产品特点:香甜可口,具有米花清香,无异味。②原料配方:糯米80公斤,砂糖30公斤,饴糖16公斤 ...
海参属于棘皮动物门,含有丰富的蛋白质和糖类,不含胆固醇。由于其经济价值高、营养丰富而很受消费者的 ...
成蟹养殖池塘的条件:交通方便,环境安静;水源充沛,水质良好无污染,排灌方便;池底平整,池埂坡比1:2 ...
一、苹果脆片加工苹果脆片是在真空状态下,通过油炸的方法,将苹果内的水分蒸发掉,从而得到含水在5%左右 ...
民以食为天,"吃"是关系到国民生计的大事.随着土地资源的减少,食品将成为本世纪的紧缩物资,开发新的食 ...