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  食不厌精。随着人们生活水平和文明程度的不断提高,食品的色、香、味、营养、包装,甚至环保等方面的问 ...
7月1日起,本市小麦粉生产企业和食品生产加工企业不得在生产过程中使用溴酸钾作为面粉处理添加剂。市质量 ...
7月1日起,食品生产加工企业在生产过程中将不得再使用“溴酸钾”。这种在面点行业普遍使用了九十余年能起 ...
面包房里的“香甜陷阱”(6)
  陷阱六:甜面包中加糖精  除了面粉和黄油,制作面包时用得最多的原料还有白糖。当然,“聪明”的店家 ...
一间面包店,香了一条街,闻香买面包的人挤得水泄不通,这是当年一家现烤面包店开张时的红火场面。十几年后 ...
民以食为天,色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标。只是,很多人并不知道,那些赏心悦目、香气怡 ...
18日,钦州市食品药品监督管理局稽查支队接到群众举报后,对钦州市沙埠镇沙埠村委丁屋村一家地下面包作坊 ...
哪种面包不应该常吃?(3)
要点三:选购注意新鲜度面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4- ...
面包:健康价值细细看(3)
要点三:选购注意新鲜度面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4- ...
面包房里的“香甜陷阱”(7)
  陷阱七:奶油蛋糕最暴利  面包房里最赚钱的是什么?没错,就是昂贵的奶油蛋糕。记者在面包房看到,普 ...
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