高溫油炸后的食品,如炸薯條、炸饅頭片、炸麻花、炸油餅等含有一定的致癌物丙烯?胺,這一點,世界衛生組織 ...
薯片致癌物含量比薯条高10倍,老人儿童受害最深 高温油炸后的食品,如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼 ...
根据国际食品信息委员会一个专家小组研究发现,在食物烹饪过程中所产生的化学致癌物——丙烯酰胺,其在食物 ...
国际油价上涨食用油近日调价—— 早餐摊点油炸食品略涨 本报讯(实习记者马熹哲)近日,受国际油 ...
高温油炸后的食品,如炸薯条、炸馒头片、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺,世界卫生组织曾就此明确警告过 ...
根据国际食品信息委员会一个专家小组研究发现,在食物烹饪过程中所产生的化学致癌物——丙烯酰胺,其在食物 ...
在河南,“包子油条胡辣汤,油饼肉盒水煎包”是常吃的早点,但油炸食品发面时所用到的膨松剂含有铝成分,过 ...
“北京的超市里又有卖五谷道场方便面的了,我们这里有没有?我老公只吃非油炸的方便面!”3日,市民何 ...
伴随着中国方便面市场关于油炸和非油炸丙烯酰胺的含量、铅的指标、谁更营养等问题争论不休和龃龉不断,20 ...
丙烯酰胺是一种化学物质,动物试验结果显示,丙烯酰胺是一种可能致癌物。淀粉类食物在高温(>12 ...