受新冠肺炎疫情影响，门店关闭、全面禁止堂食，我市餐饮业一度按下“暂停键”。日前，《福州市餐饮企业复工 ...
■粤菜片皮乳猪【特点】此菜油光明亮，皮松软，肉滑嫩。【配酒】配以年轻的起泡酒，酒中的酸能帮助消化，去 ...
厦门美食的核心是海鲜四宝：蟹、虾、鱼、贝，以闽南风味为主体，兼有台湾、潮汕风味，在闽菜传承的基础上， ...
记者采访还发现，各参展国还带来了本国美食。当然，这些美食可不是免费的，而且价格也是完全市场化。湘菜馆 ...
炒“西施舌”炒“西施舌”“西施舌”又名“沙蛤”，是福建著名的海珍。据传，春秋战国时期，越王勾践灭吴后 ...
清炖全鸡食谱原料： 母鸡1000克、干香菇15克。 制作方法： 1、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏 ...
由福建省侨办、福建省海外交流协会举办的首期“海外中餐繁荣负责人研讨班”4日在 ...
杭州市商务委员会商贸发展处副处长丁敏11月28日对卫星通讯社记者表示，希望在 ...
一场冬雪过后，冬天的面孔越来越清晰。当你瑟缩在寒冷中，一盅温暖香浓的靓汤无疑是最大的安慰。食材丰 ...
在中国，旅游业是近年来发展迅速的新兴产业，餐饮业也一直以高于国内生产总值的速度增长，两者都与人民的生 ...
