从现在起，北京市将全面宣传推广铁酱油。日前北京市卫生局表示，希望市民食用这种铁酱油。“铁酱油”是在普 ...
为何有毒无毒并不公开 与对“碘盐”和“面粉增白剂”的反感不同，几位营养专家在接受财新记者采访时 ...
１２日，山东省推动“利用铁强化酱油改善我国居民缺铁性贫血”项目首先在烟台召开启动会。这预示着从今 ...
有专家称过量补铁或加大致癌可能 新快报记者邱春燕 上周，中国疾控中心食物强化办公室启动了铁强化酱 ...
有专家称过量补铁或加大致癌可能 记者邱春燕 上周，中国疾控中心食物强化办公室启动了铁强化酱油项 ...
上周，中国疾控中心食物强化办公室启动了铁强化酱油项目二期。据悉，这是卫生部自2004年陆续在北京 ...
中国调味品协会日前举行CFE2008新闻发布会，中国疾病预防控制中心食品强化办公室副主任孙静呼吁 ...
我国居民以植物性食物为主，植物性食物中的铁很难被人体吸收。国际公认的最经济、最有效、最方便和最可持续 ...
没有任何预兆，铁酱油，又称铁强化酱油或者强化铁酱油，突然走在了风口浪尖。 铁酱油，“被”置疑了。 ...
食物强化对于改善和消除国民微量营养素缺乏是一个很有优势的措施。但是，一个强化食品从研究、开发到推广、 ...
