还怕买到掺假羊肉吗？一种可在10分钟内辨别肉类是否掺假的“肉类快速鉴别仪”已研发成功并通过专家鉴定。 ...
(2)灯光透照鉴别：将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别，观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等 ...
姜不仅是调味品，还有驱寒解毒杀菌的功效，所以深受国人的喜爱。我以前买姜，总是喜欢挑选颜色黄亮，潮 ...
调味品主要包括甜味和咸味调味品，咸味调味品主要包括酱油、食醋、酱、酱腌菜、腐乳、料酒、鲜味剂（如味精 ...
10月15日，韩国KFDA发表消息称，开发了人参产品中使用沙参、桔梗、葛根来冒充人参的不法产品的鉴别 ...
日前，来自全国粮油行业大专院校教授和科研院所，以及代表食用油生产企业的数十位专家学者针对地沟油鉴别技 ...
对掺伪量5%以上的油品检出率可达95% 日前，来自全国粮油行业大专院校教授和科研院所，以及代表食用 ...
近日，铁观音的故乡福建安溪举办了一场别开生面的3.15主题宣传活动，吸引了5000多名群众前往参观。 ...
随着夏季的到来，矿泉水销售市场又呈火爆形势，为了使您不致购假上当，这里介绍三则鉴别方法。 外包 ...
粮油消费和老百姓的生活息息相关，不合格或假冒粮油会严重损害消费者的身体健康。但许多老百姓缺乏辨别优劣 ...
