酱醋汁 用料为酱油、醋、香油。调和后为浅红色，为咸酸味型。用以拌菜或炝菜，荤素皆宜，如：炝腰片 ...
先来说说面。一般老兰州吃的时候都用切面，高级些的要用手擀面，区别不大，主要是口感上，只不过是手擀面更 ...
民以食为天，食以味为先。酱油对普通百姓来说，再熟悉不过、再平常不过了。可是近两年，酱油让人们吃得不那 ...
目前市场上的酱油有酿造酱油和配制酱油两种，工艺不同，质量也不一样。酿造酱油是用大豆、脱脂大豆、小麦、 ...
春节渐近，广州大型超市的酱油销售区域，都摆满了海天、李锦记、淘大、味事达等多种品牌的酱油，每个品牌又 ...
酱油含有多种营养成分，对人体健康是有益的。 酱油一般选用大豆或蚕豆，经冷轧榨油后，用其豆饼加曲 ...
辽宁省质监局近日公布了最近一期产品质量监督抽查结果，桶装水、大酱、酱油合格率较低。 据悉，辽宁省质 ...
韩国料理三大宝：泡菜、大酱和酱缸 韩国饮食以自然为本。韩国的酱和泡菜延续了数千年的历史，蕴含着 ...
内容摘要:记者近日走访调查发现，省内消费者对“铁酱油”知晓不多，超市只有少量供应。家乐福中西区公共事 ...
大部分人炒菜时都离不开酱油。它不仅能给菜肴加色，还能添味。酱油有烹调用和佐餐用之分，但很多人在购买时 ...
