冷藏的食品目前只有２０％使用冷藏货车运载据中国农学会保鲜中心提供的数据显示，目前我国每年有总值为７５ ...
速冻是一种快速冻结的低温保鲜法。所谓速冻果蔬，就是将经过处理的果蔬原料，采用快速冷冻的方法，使之冻结 ...
速冻食品是现代工业文明的产物，古人自给自足，现种现吃，对食物运输的要求不高，食物保存的水平也不高。 ...
据中国食品报讯（记者杨雨亭）在我国的食品生产与流通消费过程中，造成不安全的因素仅仅是农药、化肥、滥用 ...
鲜食玉米无论是营养还是口感，都优于普通老玉米牞这是被专家和消费者所共同认可的。不过，鲜食玉米保鲜问题 ...
我国是速冻食品原料生产大国，速冻食品各类原料如果蔬、肉、禽、蛋、水产品、粮食产品等资源丰富。近年 ...
速冻食品多数是半成品，做起来很方便，很受又要忙工作又要做家务的现代主妇欢迎。由于速冻保鲜技术的发展， ...
日前，水产新品微冻对虾技术在海南问世。这对发展海南农副业生产，特别是促进鱼虾养殖业的发展，具有技术和 ...
速冻产业的市场发展前景 速冻食品是在－25℃以下迅速冻结，然后在－18℃或更低温度条件下贮藏运输、长 ...
提起速冻食品，你会想到什么?风味十足的饺子、馄饨，青翠可人的豌豆，还是那些躺在碎冰块里好像随时要 ...
