欧盟食品安全局12日发表声明说，该机构对谷氨酸和谷氨酸盐的安全性进行了重新评估，认为消费者摄入这类食 ...
目前我国国内赖氨酸需求量为14～16万吨，而国内赖氨酸的年产量仅为6．5万吨，尚有8万吨氨基酸需要进 ...
近日，欧盟食品安全局（EFSA）就蛋氨酸锌硫酸盐（zincchelateofmethioninesu ...
赖氨酸 近日国内赖氨酸市场价格连续大幅上扬，有调查显示，进口赖氨酸平均报价为每公斤30～31元。国内 ...
3月15日,芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货周一大幅收高,盘中触及15年半高点,事实上近期以来国 ...
——专访餐味仕发明人王树庆博士 3月底，一款可以有效去除食品中要硝酸盐的专利产品——餐味仕新品 ...
高氯酸盐 含有高氯酸根的盐类(ClO4-)。多数高氯酸盐易溶于水，钾，铷，铯及铵的高氯酸盐溶解 ...
很多人因为工作忙，习惯一次性购买几天的蔬菜，但是在夏天，久放后的菜容易变蔫。近日，本报通过对蔬菜的一 ...
第四名，久置凉拌菜 很多家庭都喜欢吃凉拌菜，现在也提倡多吃点凉拌蔬菜，有时拌的多了就放在冰箱里 ...
记者据省工商局食品质量检测报告获悉，2007年，全省定量监测各类商品24231批次，比2006年增加 ...
