木薯生产预糊化淀粉技术是针对国内生产的预糊化淀粉的质量水平较低，以及应用领域很窄的情况下提出的。 ...
无粮发酵酿酒新技术是一种酿酒不用粮食、不用果蔬、原料易购、操作简便、产酒率高的酿造新工艺，是采用 ...
无粮发酵酿酒新技术是一种酿酒不用粮食、不用果蔬、原料易购、操作简便、产酒率高的酿造新工艺，是采用现代 ...
我市酒类技术研究会昨天成立。这是我市首个酒类技术研究方面的学术性组织。 该研究会旨在团结、组织全市 ...
中国罐头工业协会日前发表的《２００２年我国罐头进出口贸易分析报告》指出，近年来困扰我国罐头业健康发展 ...
日前，由中国农科院茶叶研究所承担的国家科技部农业科技成果转化资金重点项目“无公害茶叶生产关键技术中 ...
中国罐头工业协会前不久公布的《２００２年我国罐头进出口贸易分析报告》显示，长期以来，主要靠价格来 ...
转基因技术是指利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中，改造生物的遗传物质，使遗传物质得 ...
风味是食品的灵魂，调味料香精在罐头食品、冷冻食品、汤料、方便面等食品的风味中起着画龙点睛的作用。调味 ...
甘肃庆阳市质量技监局在全力抓好食品安全专项整治工作的同时，组织力量对全市10家面粉企业、9家酱醋企业 ...
