民以食为天，色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标。只是，很多人并不知道，那些赏心悦目、香 ...
只有在添加剂的依托下，肉类工业才能获得快速的、长足的发展，可以说，添加剂是推动肉食工业高速发展的重要 ...
自从今年的5月24日台湾行政院卫生署食品药物管理局报告说，在台湾生产的一些饮料中，发现了大量有害物质 ...
微生物饲料添加剂中菌种的种类及来源 菌种的种类 用作微生物饲料添加剂的菌种主要包芽孢杆菌属、 ...
食品添加剂的世界里，有很多不为消费者所知的“黑幕”。本书作者曾经在日本一家食品添加剂公司担任首席销售 ...
做肉丸子的师傅家里从不吃肉丸 如此算下来，一顿早饭就会让我们吃进不少添加剂。至于中饭的情况，记者认 ...
企业科研重点向“引诱”消费者倾斜 ９个月前三鹿集团研发的“新一代婴幼儿配方奶粉研究及其配套技术 ...
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用。豌豆具有调和脾胃、利肠利尿的功 ...
如今买食品，几乎已经找不到不加任何添加剂的食品了。 记者从超市购买一袋五香牛肉，仔细翻看上面的标 ...
肉丸是火锅配料里的重要角色，然而爽脆、香喷喷的肉丸里，也可能存在用添加剂来冒充肉丸口感和香味的行 ...
