从12月10日起，卫生部、工商总局等9部门联合在全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂 ...
猜猜这是什么食物？马铃薯粉，植物油，淀粉，调味料〔麦芽糊精，白砂糖，食品添加剂(谷氨酸钠，柠檬酸， ...
每个人每天都会摄入数十种食品添加剂，2007年全国食品添加剂的总产量高达524万吨，销售收入529亿 ...
豌豆蛋白是一种纯天然的配料。市场对于豆类产品的需求量急剧增长，这也推动了豌豆蛋白市场猛增。豌豆蛋白富 ...
添加剂的复合效应更可怕 大量使用添加剂，会产生许多问题，其中之一就是添加剂的复合摄取。添加剂都 ...
不过中国食品添加剂和配料协会的人士告诉记者食品添加剂的问题是出在“人工合成的化学品”比如着色剂、 ...
走在路边，常会为大街小巷烤肠的香味所吸引。但是最近有报道称，街头3块钱一根的烤肠都是用仿造肉做的，根 ...
比如一杯色泽鲜亮的果汁。 “基本配料是３０％的果汁剩下的都是水和香精、色素什么的勾兑出来甜香爽 ...
与使用冰醋酸勾兑并使用防腐剂的食醋相比，中国消费者餐桌上常见的酱油面临的问题有过之而无不及。 业 ...
尽管添加剂的繁盛和关于食品安全的问题屡被提及，但它却从未像现在这样让我们如此的感同身受。以食为天 ...
