一个多世纪前，一位名叫肯来罗格的美国人第一次生产了玉米饼，从此，这种高膳食纤维的谷物食品逐渐普及并成 ...
因此，粮食的消费就由温饱型过渡到了追求口感、风味的阶段。伴随粮食加工的精细化发展，谷物经过精加工后， ...
膳食营养和体力活动与慢性疾病关系密切。世界卫生组织(WHO)报告中预测，中国今后10年由于心脏病、中 ...
今天上午，杭州检验检疫局监督销毁一批非法添加了硼砂的谷物片和谷物球，该批产品来自波兰，共计495纸箱 ...
杭州日报讯(通讯员谢桦记者阮妍妍)今天上午，杭州检验检疫局监督销毁一批非法添加了硼砂的谷物片和谷物球 ...
研究表明全谷物膳食对腰部与心脏都有着显著的好处。一份富含全谷物的食谱能在降低心脏病危险的同时，帮助消 ...
近日，《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布。中国食品发酵工业研究院标准信息部主任助理 ...
美国研究人员发现，有麸质过敏症遗传倾向的婴儿，在4至6个月大时添食小麦等谷物，可以降低孩子麸质过敏症 ...
近日，２００８中国食品安全与营养状况科技论坛在厦门落幕。本次论坛呼吁，对国内食品安全状况进行切实有效 ...
近日，２００８中国食品安全与营养状况科技论坛在厦门落幕。本次论坛呼吁，对国内食品安全状况进行切实有效 ...
