美东时间2023年4月10日上午，“康奈尔大学燕谷坊实验室”（YanGuFangCompanyLab ...
美国的一项最新研究显示，多食用富含纤维和抗氧化剂等多种物质的全谷物食品，能有效降低人患心血管疾病的风 ...
我们都知道，常吃全谷物的食品对心脏有益。而美国研究人员最近发表的报告中说，常吃这类食品还有助于降低妇 ...
谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成，其中胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成；胚芽含有很多矿物元 ...
在谷物制粉及食品加工技术发展过程中，随着滚筒制粉设备等的发展，数个世纪以来人类为了追求谷物食品的口感 ...
大宗谷物的消费还停留在追求精白面粉、大米的优良口感与风味方面。尽管有少数企业在研发推广发芽糙米、全麦 ...
随着人们越来越重视营养，标着“全谷物”、“粗粮”的食品也越来越受到人们的欢迎。但美国营养专家科里·甘 ...
由于近年人民生活水平的提高，居民食物多样化发展很多。粮食消费出现了一些新变化，粮食直接消费量逐步下降 ...
据新华社专电丹麦癌症防治中心的一项新研究显示，食用全谷物食品可降低患肠癌的风险。 丹麦研究人员 ...
国家公众营养改善项目办公室、全国健康家庭联盟、中国大健康产业联盟联合主办的第二届全谷物的食品发展国际 ...
