随着深秋的临近，不少消费者选择在这个时间腌制黄瓜、辣椒、萝卜等咸菜。“今年腌菜所需要的原料的价格都涨 ...
今年5月，本报曾报道料酒行业存在严重的违规勾兑现象。8月份，山西醋产业协会副会长王建忠又曝出市面上的 ...
尽管调味品是现代人制作美味食物必不可少的，但是调味品市场鱼龙混杂的情况却是不争的事实。近日，中国调味 ...
调味品，不仅能够增添食品的味道，还具有一定的医疗价值。月桂荣耀、成功和君主的象征。这种美丽的月桂树生 ...
随着人们生活水平的提高，对食品的外观色泽及其安全性的要求与日俱增，而食品企业在生产加工过程中，为求得 ...
近日，由全国调味品标准化专业委员会组织的泡菜、沙拉酱、蛋黄酱、牛肉汁和芥末酱等5个行业标准启动会暨标 ...
调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量 ...
信息时报讯（记者吴伟玮）一条条生产线上，机械运转得飞快，它们正以每小时24000瓶的速度，灌装各类美 ...
国家监督抽查一般是对调味品可能危害人体安全和健康的指标进行监督检查，而一些有关风味质量的指标不在 ...
啤酒生产过程中有麦根、糖化废液、废酵母泥等多种副产品，在啤酒酵母的干物质中蛋白质占45-55%，其含 ...
