正确认识婴儿食品添加剂去年发生的三聚氰胺事件，就是在婴幼儿配方奶粉中违规添加非食用添加剂——三聚氰胺 ...
据中国粮油协会、中华全国商业信息中心透露，现在我国最大的花生加工企业是山东莱阳鲁花公司。该企业的 ...
万宝瑞 近年来，国内外粮食生产和消费正在发生重大变化，粮食供求关系偏紧，结构性矛盾突出，粮价总体持 ...
“民以食为天”。这话应该有两层意思。食物不但是维系生命的必要条件，也能损害身体，甚至让人丢掉性命。取 ...
食品工业化生产依赖的是科技，而食品的危险也正来自于科技。 记者|侯福龙 “民以食为天”。这话 ...
食品中的添加物不等于食品添加剂。近年食品安全问题红灯频频，例如乳粉中的三聚氰胺，畜肉中的瘦肉精，调味 ...
2015年新修订《食品安全法》第四条第一款确立了“食品生产经营者对其生产经营食品的安全负 ...
四川地处长江中上游，山川秀丽，江河纵横，气候宜人，物产丰富，既有适宜酿酒的众多粮食资源，又有适宜酿酒 ...
中国奶业协会提供的数据显示，目前，乳酸菌产业在全球的年产值已超过3000亿美元，2003年全球的发酵 ...
当今国内乳品饮料市场，形形色色的乳酸饮料、酸乳饮料、酸酸乳以及果乳饮品，让消费者眼花缭乱、难辨真假。 ...
