钙是人体内含量最高的元素之一。总量约为1200克，99％的钙集中于骨骼和牙齿中，只有1％存在于软组织 ...
目前因农药残留而致蔬菜污染的现象屡见不鲜，那么如何防止和清除残留农药，吃上放心菜呢？一是淡盐水浸泡。 ...
6月2日，在南陵县现代农业大浦试验区里，利用水管水液培植的无土蔬菜引人注目。该试验区拥有现代农业万亩 ...
守着好田地，买菜到县城。没有市场经济的冲击，经济意识不强，过去，紫云自治县火花乡依仗好山好水，能自给 ...
1月10日，在泽州县晟玉农业合作社的大棚里，社员正给西红柿苗掐枝。泽州县晟玉农业合作社位于泽州县高都 ...
本报10月8日讯(记者司路清通讯员陈通)今天采购蔬菜的市民可能会发现，与长假期间相比，蔬菜、鸡蛋 ...
菜的“传奇”4月份，随着全国各地出现的物价上涨“旋风”，西安市场鲜菜价格4月份同比上涨28．7％，“ ...
近日，香港食物及卫生局局长周一岳在接受媒体采访时表示，大陆供港食品的安全率达到了99.999%， ...
除了尽量选择应季蔬菜，专家提示，以下6种菜最好不买： 太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多， ...
维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。因此，蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜 ...
