盛蛋羹的容器内壁涂上一层油，然后再加入蛋，加开水，在加调味品，搅打均匀后上笼蒸熟。在蒸制的过程中 ...
材料：
虾仁250克、切碎马蹄3粒、雪耳30克、煮熟西兰花200克、清鸡汤1罐
调味：
盐 ...
图为消费者在8月举行的中国宁夏(吴忠)清真美食节上品尝美食。新华社记者王鹏摄让世界认识中国品牌8月举 ...
原料：猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。配料：精盐25克，料酒10 ...
原料：鲜活鲩鱼１条（６００克左右），葱、姜共５０克，香菜２０克，烹调油１５克，老抽、香油各２０克，精 ...
１、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸３～５分钟。待最上面 ...
1、蒸鱼时判断鱼是否蒸熟可看鱼眼，新鲜的鱼蒸熟后鱼的眼睛向外凸出。 2、在鱼的表皮涂一层薄薄的 ...
我们在做蒸菜时，只要你掌握4个蒸的方法，就可以使你的生活蒸蒸日上。 1、待水开时再放蒸的材料。 ...
1、蒸鱼时判断鱼是否蒸熟可看鱼眼，新鲜的鱼蒸熟后鱼的眼睛向外凸出。 2、在鱼的表皮涂一层薄薄的 ...
许多人都喜欢吃鱼肉，但是如何做出一道美味的鱼确实需要一些技巧，以下介绍清炖鱼的技巧： 1、先用 ...
