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营养口诀
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养生小秘诀:食物的营养是“搭”出来的(4)
2011/4/28
鱼+豆腐作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理:豆腐含大量钙质,若单 ...
健康养生:白领必知营养早餐秘诀(11)
2012/6/21
吃法十一:运动型早餐 早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动…… 受 ...
炖品没营养,还易致癌?教你十一个煲汤秘诀(2)
2012/6/26
水不沸腾,细菌不死? 疑惑二:炖汤的温度一直达不到100摄氏度,总觉得水不沸腾,就不能达到完全 ...
炖品没营养,还易致癌?教你十一个煲汤秘诀(4)
2012/6/26
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2012/6/26
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炖品没营养,还易致癌?教你十一个煲汤秘诀(6)
2012/6/26
4、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤沸水中焯一下,这个过程叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去 ...
炖品没营养,还易致癌?教你十一个煲汤秘诀(7)
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7、油与水充分混合才能做出诱人的洁白奶汁效果,窍门在于做肉汤时要先用大火煮开,然后用小火煮透,再 ...
炖品没营养,还易致癌?教你十一个煲汤秘诀(10)
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8、想要原汁原味,就不必加入葱、姜、花椒、大料、料酒之类的香料,如果需要,一片姜足矣。盐应当最后 ...
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