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　　王德友（食品营养专家）　　盱眙龙虾以其独特的优良品质和特殊的美味，赢得亿万消费者的青睐。2006 ...

山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”， ...

　　在6大类食物中，蛋白质的主要来源，除了大家所熟知的如鸡、鸭、鱼、肉等动物性蛋白质外，往往会忽略豆 ...

圆白菜是常见的家常蔬菜，平时大家见惯了不觉得是稀罕东西，其实您有所不知，这个看似平凡的圆白菜除了营养 ...

碧根果（pecan）属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory ...

　时下，正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值， ...

羊奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌 ...

我们都知道应该给正在身体发育期的幼儿多吃点鱼，但儿童吃鱼既要注意合适种类又要注意适当食量。美味鱼肉意 ...

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上 ...

五类人群不宜喝鸡汤鸡汤营养丰盛又美味，许多人把鸡汤当作滋补的佳品，另外家中有发病的人时也往往熬一锅鸡 ...

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