在烹制菜肴过程中,适量地放点味精,可以使菜肴味道鲜美,促进食欲。味精的主要成分是谷氨酸钠,通常含 ...
平时炒菜时,好多蔬菜中本身富含的维生素经过高温加工后,造成流失,如果在炒菜过程中加点醋,就可以起到保 ...
中和去腥: 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,由于环境与自身的细菌 ...
那些长时间坐着工作,运动不足而又容易精神紧张的职业女性最容易受到便秘的困扰。长期便秘不仅会诱发呕吐、 ...
秋风乍起、天气转凉。在夏秋之交,骄阳暴烈,既有夏天的炎热.又有秋天的干燥;人体出汗多、体液消耗过 ...
木瓜炖排骨木瓜性温味酸,平肝和胃,有舒经络、活筋骨、降血压的功效。木瓜中的维生素C含量是苹果的48倍 ...
年三十晚 冷盆:糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮。 热菜:葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、 ...
据营养专家介绍,超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用午餐。他们所持的食物含有高饱和脂肪 ...
上餐馆点什么样的菜才能吃得更放心?食品安全专家、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会顾问董金狮教授 ...
本月9日刚刚发布的CPI再创新高,有分析人士认为,6月份猪肉价格上涨幅度加快,较去年同期上涨57%, ...