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  许多人认为,茄子炒后必然变黑,其实不然。只要烹调的方法得当,茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的 ...
茄子中含有茄碱,人摄入多了会中毒。不过专家指出,每餐吃茄子不超过半斤是不会茄碱中毒的。  中国农业大 ...
DIY家常菜:油焖茄子
  油焖茄子原料:茄子400克,青椒2个,大蒜4瓣,葱10克,姜10克调料白糖2茶匙(10克),生抽 ...
DIY家常菜:肉末酱茄子
肉末酱茄子家常菜谱的材料:主料:茄子(紫皮、长)200克猪肉(肥瘦)150克辅料:大葱10克调料:黄 ...
DIY家常菜:茄子肉丁
茄子肉丁家常菜谱的材料:主料:茄子两条辅料:红椒一个、肉丁、豆瓣酱调料:盐、糖、鸡精、姜蒜(资料图) ...
眼下,各种时令蔬菜纷纷登场,身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,无论体态还是身价,一点也不显山露水。但 ...
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DIY家常菜:茄子烧牛肉
茄子烧牛肉家常菜谱的材料:主料:牛肉适量,茄子适量辅料:鸡蛋白适量调料:色拉油适量,食盐少许,酱油适 ...
DIY家常菜:鱼香茄子煲
鱼香茄子煲材料:茄子500克,猪肉馅150克,胡萝卜、冬笋、木耳各100克,姜、葱、蒜各15克,豆瓣 ...
核心提示:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人 ...
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