葡萄酒的酸度酸度源于葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度赋予葡萄酒清新、清脆 ...
夏季天热，容易烦躁，多吃苦味菜可以降火，消暑，降低脾气爆发等~~~苦瓜苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富， ...
很多人不敢吃像苦瓜、莴笋、枸杞苗、仙人掌等苦味菜，只因为它们吃起来是苦的。其实，吃苦味菜有很多的 ...
紫色的葡萄皮涩味食物 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、 ...
这几天持续高温，空调开始成为降温防暑的“急先锋”，但医院的急诊处可没因此冷清下来，却是人满为患：高 ...
“上火”是中医理论六淫之一（即风、寒、暑、湿、燥、火）。体内的“火”是由于体内脏腑机能失调或者阴 ...
潼南一小酒坊老板为让新酿制的高粱酒好销售，竟在酒里添加了甜蜜素、糖精钠等禁止添加的食品添加剂。昨日， ...
山楂酸味食物 沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促 ...
从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性， ...
从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活 ...
