最近有媒体报道了有的地方火锅店重复回收用油的情况，看后让人触目惊心。据一个火锅店的厨师揭露说，火锅用 ...
据国家统计局数据显示，2017年我国餐饮消费总额39644亿元，连续3年增速 ...
□胡笑言 漂白蘑菇的疑云还未散尽，化学火锅底料又横空出世，给草根阶层的麻辣之欢蒙上了阴影。 ...
红彤彤的油汤是用辣椒精调出来的，香喷喷的味道是用飘香剂添出来的……昨日，一则“八成火锅底料含化学添加 ...
冬天来了，热气腾腾的火锅成了不少人的最爱。但您知道吗？据业内人士爆料，现在市场上，不少火锅店里的火锅 ...
十一假期，烧烤食材成了"香饽饽"，但近两天气温骤降，户外烧烤似乎遇到了"冷遇"，取而代之的则是"火锅 ...
大家都爱吃涮火锅，可这热腾腾的火锅里却隐藏着大量不为人知的“神秘物质”。“火锅其实就是由众多调味品 ...
天气转冷自热食品走俏 专家提醒：正确使用更重要&ems ...
只需倒入冷水稍等片刻，就可享用一顿热气腾腾的火锅，方便火锅无疑是今年以来的速食新宠。不过近日，一则中 ...
火锅是重庆的招牌之一，但一些火锅店为了利润往往重复使用锅底。有关负责人表示，按照规定，火锅店用油必须 ...
