酸菜是冬季大连人经常吃的一种腌渍菜。但酸菜在腌渍过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐具有促癌作用，如果经常 ...
酸菜是东北的特色食品，但近年来，随着一些酸菜黑加工点屡被曝光，沈阳市民“谈酸菜色变”，甚至不敢吃 ...
油炒面是一种民族风味小吃，或叫民族风味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵冲一碗油炒面，既经济实惠、快速 ...
昨日，国家食品药监局发布《餐饮服务食品安全操作规范》，明确规定，自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮 ...
炎热的夏季，人们喜爱用凉菜清热解暑、增进食欲，这就少不了调味品。下面介绍的调味汁原料易得，制作简单， ...
天气炎热，不少餐饮场所都推出了号称纯天然的自制冰爽饮品。但是记者了解到，很多自制酸梅汤、水果饮，实为 ...
新民市统一规划监管“酸菜产业”11月4日，记者从新民市市场监督管理局获悉，新民市统一规划酸菜产业，实 ...
年底腊味飘香，香肠、腊肉都是应节食品。但腊制品含有亚硝酸盐，由此会引发癌症疑云，但腊味向来是过年过 ...
《这样的“美味”谁敢吃》一文，报道了哈尔滨市平房区黎明酸菜加工厂，在大地里挖坑腌制酸菜，加工方法简陋 ...
某IT男子，胃部出现不适有四个多月，起初以为是工作压力大，胃口不好，于是每每吃饭时总是选择自己最 ...
