茄子是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低,每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克,热量还不到苹 ...
100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆 ...
炒茄子时,最好适当多放油,加些花椒或蒜片炸香,放入茄子不断翻动,在快熟时再放盐和蒜调味,再加入少 ...
炒茄子时,最好适当多放油,加些花椒或蒜片炸香,放入茄子不断翻动,在快熟时再放盐和蒜调味,再加入少量白 ...
茄子肉丁家常菜谱的材料:主料:茄子两条辅料:红椒一个、肉丁、豆瓣酱调料:盐、糖、鸡精、姜蒜(资料图) ...
许多人认为,茄子炒后必然变黑,其实不然。只要烹调的方法得当,茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的 ...
茄子中含有茄碱,人摄入多了会中毒。不过专家指出,每餐吃茄子不超过半斤是不会茄碱中毒的。 中国农业大 ...
油焖茄子原料:茄子400克,青椒2个,大蒜4瓣,葱10克,姜10克调料白糖2茶匙(10克),生抽 ...
眼下,各种时令蔬菜纷纷登场,身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,无论体态还是身价,一点也不显山露水。但 ...
眼下,各种时令蔬菜纷纷登场,身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,无论体态还是身价,一点也不显山露水。但 ...