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沙嗲牛肉干、蛋黄酥、鱼片……这些都是杭城许多市民爱吃的东西,但是市民买这些食品的时候得当心了。昨天, ...
  随着气温逐渐升高,市民煲汤喝的热情大不如前,作为煲汤原料之一的排骨、筒子骨之类的肉制品,销量明显 ...
随着气温逐渐升高,市民煲汤喝的热情大不如前,作为煲汤原料之一的排骨、筒子骨之类的肉制品,销量明显下降 ...
昨日,市质监局、市工商局、四川出入境检验检疫局联合发布了2007年食品质量抽查一号通报。通报称,根据 ...
红通通的卤肉,用的是来历不明的猪肉。为了卖相好,里面还加了违禁添加剂。昨天,杭州市质监局联合工商、卫 ...
  猪价上涨使得猪肉消费出现一定程度下降,但幅度不到10%,猪肉消费的需求弹性较低。随着价位回落,消 ...
摘要:本文综述了肉味香精的定义、分类及其在高温、低温、中式和速冻肉制品调香中的应用和使用注意事项。  ...
  春节将近,重庆市对食品市场进行重点检查,整顿食品市场的不良现象和不法行为,抽查一些春节期间老百姓 ...
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近日,相关人士预测欧洲地区2014年的肉制品产出将会达到4350万吨,与去年同期相比略有增加。过去的 ...
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