自元旦起实施的食品营养标签国标GB28050-2011让不少关注健康的消费者获得了方便--平时吃 ...
脂肪是人体储存热量，维持健康，构成组织细胞所必需的基本营养物质，也是人体组织细胞的重要组成部分，同时 ...
日本研究发现，大豆β蛋白有助于女性维持健康的体内脂肪比例和血清脂值。Β蛋白是一种主要的大豆存储蛋白， ...
《起酥油》国标草稿讨论会专家呼吁反式脂肪酸主要在氢化油加工过程中产生，油脂中的反式脂肪酸对人体产生危 ...
合理补充ＤＨＡ和ＥＰＡ具有必要性 此次研讨会主办方中国营养学会葛可佑教授表示：ＤＨＡ和ＥＰＡ都 ...
中国人ω-3脂肪酸摄入严重不足然而，通过专家们的报告我们发现，中国人膳食脂肪酸DHA和EPA摄入量严 ...
22日，广东省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第一期省级食品监督抽检信息。本次抽检食用油、油 ...
近期有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、 ...
近期有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、 ...
世界卫生组织在2008年公布的年度最新健康报告指出，通过提升体内的"优质脂肪"的比例，可以令你的 ...
