烹调前最好先将蔬菜放入沸水中烫制，掌握“水量宽、水沸腾、火力旺、速冷制”的原则来保色。此外在炒制过程 ...
记者9日从福州市几大批发市场了解到，全市蔬菜供应正常，水产品供应虽有所减少，但总量尚处于稳定状态 ...
蔬菜上市量每天减少200吨与五天前相比，菠菜价格为6.75元/公斤，上涨了28.57%；芸豆价格 ...
日前，“江西农药咪鲜胺染色致癌橙子大多销往淄博”的消息流传，橙子的安全问题再次引起了市民的关注。 ...
随着节日效应减退，上海水产品、禽蛋、肉类、南北货、水果等价格都以降为主，而食用油和奶类价格基本保 ...
持续多日的阴雨天，再加上这两天飘起的三月雪，在给人们出行带来不便的同时，也增加了百姓菜篮子的成本。记 ...
叶黄素。第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。 深绿色蔬菜都含有叶黄素，这种营养素能保护视力，并能阻 ...
叶酸。第一名：萝卜缨和芥菜。第二名：菠菜。 叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素，对孕妇和婴 ...
维生素K。第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。 深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素K。这是一种 ...
维生素A。第一名：甘蓝菜。第二名:萝卜缨。 维生素A对保护视力作用重大。同时，它还对骨骼生长、 ...
