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　　2、木耳菜　　营养盘点：木耳菜中钙和铁的含量在蔬菜中名列前茅;而且木耳菜还富含维生素(A、C、B ...

　　5、生菜　　营养盘点：不论是球形生菜还是奶油生菜，营养都非常全面，含有抗氧化物、β-胡萝卜素及维 ...

　　4、茼蒿　　营养盘点：一般蔬菜所含的营养素在茼蒿中都能找到。茼蒿富含维生素A和维生素C，胡萝卜素 ...

　　维生素K。第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。　　深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素K。这是一种 ...

烹调前最好先将蔬菜放入沸水中烫制，掌握“水量宽、水沸腾、火力旺、速冷制”的原则来保色。此外在炒制过程 ...

　　叶酸。第一名：萝卜缨和芥菜。第二名：菠菜。　　叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素，对孕妇和婴 ...

　　维生素A。第一名：甘蓝菜。第二名:萝卜缨。　　维生素A对保护视力作用重大。同时，它还对骨骼生长、 ...

　　大雾高速封闭蔬菜上市量日少200吨　　连续几天大雾使进入沈阳的多条高速公路被封闭，这也使入沈的外 ...

　4对控制体重有益。和番茄、萝卜、冬瓜等蔬菜相比，绿叶蔬菜膳食纤维含量较高，在一餐中食用半斤少油烹调 ...

　5对预防糖尿病有益。有研究证明，一餐当中吃同样多主食的情况下，增加绿叶蔬菜的摄入可以延缓餐后血糖的 ...

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