有朋友问：媒体上说白菜只能竖着切，否则会把纤维切断，妨碍它的营养作用。真有这么回事情么？是不是去掉菜 ...
乙醇通常用玉米制造，何博士却认为有更好的方法，不必仰赖可以食用的作物。她的小组发展出一种酵母菌，可以 ...
广东省佛山市中医院营养科张年营养师：绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容 ...
2月7日，记者从旌阳区工商局获悉，该局孝泉工商所在“红盾春雷行动2018”节 ...
随着年岁渐长，很多老人会出现小声音听不到、大声音又怕吵、和人交谈时能听到声音但听不清讲话内容等问题。 ...
出场专家：邓伯庚烹饪专业高级教师，国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心专家委员会委员，中式烹调专业国 ...
——把菜切碎，就会失去纤维的健康作用？纯属谣言。包括白菜筋在内的蔬菜纤维属于不溶性纤维，不溶性膳食纤 ...
——纤维肯定有减肥作用？不一定。很多人都买过纤维片，以为每天吃几片就能瘦下来。但国外研究数据表明，纤 ...
——吃纤维保健品就能减少肠癌危险？不一定。研究证实多吃富含纤维的食品的确可以降低肠癌危险，同时还能减 ...
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会要求，3月14日欧盟食品安全局再次就大豆半纤维素（E426 ...
