矿物质虽然不能为机体提供能量，但它在维持神经肌肉兴奋性和作为能量代谢辅助因子等方面，能发挥不可替 ...
每到冬季，酸菜便成为我市许多市民餐桌上的一道常见菜肴。然而有关人士却提醒市民，食用酸菜应讲究科学性。 ...
在环境中存在各种传染病，以及最近炭疽热出现的情况下，抗生素被广泛地应用。现在，健康倡导者和食品科学家 ...
临近“中秋”，各种打着“无糖”、“低糖”、“低脂”等“绿色健康”旗号的月饼出现在街头巷尾，有的竟自称 ...
问：最近气温高，很多人都出现食欲减退的现象，各种瓜 果成了大家的度夏食品。但有人说，瓜果类水分多， ...
首先，应粗细兼备，混合食用，提高主食的营养价值。有些人终年吃大米，也有人终年只吃面粉，这样的吃法都不 ...
现在正是早春时节，气温仍较寒冷，而且近期气温变化较大，开始了由寒到暖的转换。在这一时期，科学的饮食调 ...
炎热的夏季已到了，一些老年人已开始出现“苦夏”症状。广州友好医院老年病科主任医师、广州寿星大厦保健部 ...
世界卫生组织规定，成人每日钠盐摄入量应不超过6克，但我国的摄盐量已超过正常生理需要的10—25倍。 ...
吃法三：传统风味早餐 早餐内容：油条、豆浆 受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下， ...
