神龙十八脚_新闻_食品行业搜索

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6.硝酸盐和亚硝酸盐　　硝酸盐和亚硝酸盐作为一种发色剂，常以混合盐的形式加入肉类制品中，如各种火腿肠 ...

7.人工合成色素　　人工合成色素多数用煤焦油或以苯、甲苯、萘等芳香烃化合物为原料合成，大部分有害，各 ...

　　8.吊白块　　吊白块的化学名为甲醛次硫酸氢钠，属于工业用漂白剂，不属于允许使用的食品添加剂。但有 ...

　　9.苏丹红　　苏丹红是化工染色剂，也不属于允许使用的食品添加剂。但许多商家把它用于红心鸭蛋、辣椒 ...

　　10.孔雀石绿　　孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，易溶于水，溶液呈蓝绿色，具有相当好的杀 ...

11.黄曲霉毒素　　黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，是最强的致癌物质之一，可引起肝癌、食管癌 ...

　　12.杂环胺　　杂环胺化合物具有较强的致癌性和致基因突变作用。它们主要产生于高温烹调富含蛋白质的 ...

　　13.丙烯酰胺　　淀粉类食品在高温（>120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。动物试验结果显示， ...

　　14.高盐膳食　　流行病学调查发现，食盐摄入量高可增加患胃癌的危险性。食盐本身并非致癌物，但高盐 ...

　　15.高蛋白膳食　　一些人群调查和动物实验研究显示，过量摄入动物性蛋白质可明显增加乳腺癌、结肠癌 ...

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