近来，记者在南宁市的一些超市、商场采访时发现，这些商场、超市的饮品正在渐渐地被乳酸菌奶所挤压，而市民 ...
为进一步规范食品添加剂生产监管工作，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国工业产品生产许 ...
刚刚进入夏天的北京骄阳似火、酷热异常，“清凉”、“解渴”的愿望写在每个人的脸上。给北京带来2005年 ...
自1996年太子奶开创中国乳酸菌饮料行业先河后，近年伴随中国消费者健康意识的提高，为乳酸菌、益生菌市 ...
随着人们对健康食品的重视，酸乳、乳酸菌饮料发展迅速，已成为乳制品中增长最快的品种之一，也是各大企业饮 ...
在国外，发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达。日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到80%，北美约 ...
中国奶业协会提供的数据显示，目前，乳酸菌产业在全球的年产值已超过3000亿美元，2003年全球的发酵 ...
在世界各国备受欢迎的乳酸菌饮料目前在中国市场迅速“走红”，正以每年25%的速度递增，中国乳酸菌奶饮品 ...
酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种 ...
近日，由中国食品科学技术学会主办的“中国乳酸菌营养与健康论坛”上，与会的专家纷纷表示，乳酸菌制品行业 ...
