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健康：十种日常食物比砒霜还毒（8） 2010/3/10
健康：十种日常食物比砒霜还毒（8）
　　蓝紫色的紫菜　　致命毒素：环状多肽　　致命机理：　　紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被 ...
健康：十种日常食物比砒霜还毒（9） 2010/3/10
健康：十种日常食物比砒霜还毒（9）
　　新鲜木耳　　致命毒素：啉类光感物质　　致命机理：　　鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食 ...
健康：十种日常食物比砒霜还毒（10） 2010/3/10
健康：十种日常食物比砒霜还毒（10）
　　十字花科类蔬菜　　致命毒素：芥子油　　致命机理：　　十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬 ...
警惕！地沟油毒过砒霜 回锅油更甚 2010/3/25
　“你一定也吃过地沟油！”近日，武汉工业学院专家一席话，让人们对肮脏恶心的“地沟油”深恶痛绝。不少网 ...
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(2) 2010/6/28
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(2)
　　二、四季豆　　致命毒素：皂素　　致命机理：　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且 ...
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(3) 2010/6/28
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(3)
　　三、木薯　　致命毒素：亚麻仁苦苷　　致命机理：　　尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根 ...
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(4) 2010/6/28
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(4)
　　四、蚕豆　　致命毒素：巢菜碱苷　　致命机理：　　蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起 ...
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(5) 2010/6/28
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(5)
　　五、黄花菜　　致命毒素：秋水仙碱　　致命机理：　　黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但 ...
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(6) 2010/6/28
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(6)
　　六、发芽马铃薯　　致命毒素：茄碱　　致命机理：　　马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有 ...
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(2) 2010/6/29
蔬菜不煮熟吃 毒素堪比砒霜(2)
　　二、四季豆　　致命毒素：皂素　　致命机理：　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且 ...
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