有关统计资料表明，目前我国胃癌、肝癌、食管癌的发病率十分惊人。美国食品与药物管理局的科学家指出， ...
日本三井公司用微生物法开发制造的磷脂酶A1用于改质卵磷脂生产。目前正在进行开发应用于溶血卵磷脂制造以 ...
一、铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶 ...
据日本厚生劳动省10月29日披露，日本国内制造商为防止疯牛病扩散，已经从市场上回收了1406种与 ...
越来越多的研究结果表明：使头脑更聪明的食物是存在的。日本大阪大学蛋白质研究所教授中川八郎指出：饮食习 ...
风味是食品的灵魂，调味料香精在罐头食品、冷冻食品、汤料、方便面等食品的风味中起着画龙点睛的作用。调味 ...
铁观音的传说…安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已 ...
向志雄累倒在会议现场、陈逸飞英年早逝等事件发生后，“如何吃饭”的问题成为市民关注的焦点。前日，由中国 ...
与大部分癌症发病率逐年下降相反，世界上肠癌的发病率正以年均2%的速度上升，而上海的调查显示，我国 ...
央视曝光称日本核污染区产地食品流入中国，一时引发消费者担忧，在售的日本进口食品到底有没有被核辐射污染 ...
