有化学制剂，食用前最好“泡一泡”近日，一种色泽艳丽的番茄，又在贵阳市场上出现了。因为它手感硬实、不易 ...
在广东东莞的新华南MALL生活城举办的番茄节上，近万名当地市民和游客用经过软化的15吨新鲜番茄当武器 ...
番茄红素在番茄、西瓜和葡萄、柏等食物中含量很高。它具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病 ...
三峡新闻网(三峡晚报)（记者邹曼）记者昨日走访了城区部分农贸市场发现，多种蔬菜的价格基本趋于平稳。但 ...
二、研究发现：茄子越老越安全科学研究发现，未全熟的茄子中，茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱 ...
做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子 ...
一、吃油炸茄子不健康！后果重重！值得一提的是，茄子中还有大量的钾，缺钾的人脑血管破裂风险增大。同时， ...
1、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓 ...
推荐以下两种烹调方法： 1.凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分， ...
张女士：看到《“过油茄子”要少吃》的报道后才知道，吃“过油茄子”营养会损失，而且经常吃会发胖，而 ...
