中国真空包装机形成行业仅20年，基础相对薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食 ...
针对目前大宗菇类食用菌品种退化现状，山东省农科院土壤肥料研究所和省食用菌工作站共同承担的“大宗菇 ...
调味品与百姓生活息息相关，柴米油盐酱醋茶，早已成为人们生活中的一道不可或缺风景。据了解，目前调味行业 ...
酸奶发酵剂在中国的使用现状由于我国乳品工业起步较晚，特别是发酵乳制品，因此对乳酸菌发酵剂的研究较少， ...
金秋送爽果飘香，九月喜讯遍梨乡，披上节日盛装的梨都砀山迎来了首届中国果蔬加工（砀山）论坛，9月18日 ...
鉴于以上对饮料产品成本上涨现状的分析，充分考虑到行业发展、企业的承受力、员工及农民利益、国家税收，提 ...
毋庸置疑，湘茶产业已经进入了跨越性的发展。 不过，QS认证企业数占全省比例不到13%的现状、白 ...
广东调味品市场现状分析民以食为天，食以味为先。自古以来，调味品位居所有饮食文化中的核心，它体现了不同 ...
摘要：本文介绍了纳豆菌的种类和特点，综述了纳豆菌及其发酵产物的多种保健功能，如溶血栓、抗肿瘤、降血压 ...
作为全球最大的对虾养殖国，经过30多年的发展，中国对虾产业仍在依赖进口种虾， ...
