铝箔包装始于20世纪初期，当时铝箔作为最昂贵的包装材料，仅用于高档包装。1911年瑞士糖果公司开始用 ...
徐铮奎
环葡聚糖是国外新发现的一种无色、无味、无毒的低聚糖物质。研究发现环葡聚糖具有出色的抗龋齿 ...
绿茶的功能多种多样，现在已引起了世界各国的关注。欧美、亚洲各国对绿茶的功能从多方面展开了研究。绿茶的 ...
近几年，我国软饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，达到1300多万吨。在产量增长的同时，品种也日 ...
近年来，茶饮料因其健康天然的饮用优点而越来越受到消费者的青睐。在日本、台湾地区发展更加迅速，以致 ...
生物技术是21世纪最具有发展前景和活力的学科,世界各国都将生物技术视为一项高新技术,生物技术在相关领 ...
概况气调包装就是用适合食品保鲜的保护气体置换包装容器内的空气，以抑制细菌繁殖，达到长期保存和保鲜的一 ...
就转基因抗虫水稻及转植酸酶基因玉米的安全性及应用前景等问题，农业转基因生物安全委员会部分委员、专 ...
塑料工业的发展为商品带来了廉价、物美的包装，但大量使用不可再生石油资源生产的塑料制品给人类也带来了严 ...
胶原作为生物材料的特点 低免疫原性:胶原的抗原性相当低,在1954年以前,甚至认为胶原不具有抗原性 ...
