牛排早已不再是西餐厅的专宠,而是逐渐走入寻常百姓家,成了日常化的食材。钟爱的 ...
牛排太白难道是猪排?经“小算盘”计算,餐馆造假的风险大于收益,用注水牛肉的可能性更大 牛排色泽 ...
(原标题:碎肉用胶粘起来当做牛排卖) 近日,网上曝出一 ...
小名片:卡拉胶,从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,又称麒麟菜胶、石花菜胶、 ...
近日,有网友在微博上发布关于沃尔玛牛排发霉的消息。网友称,在长沙梅溪湖览秀城沃尔玛超市,“牛排变质发 ...
江苏媒体爆料称,不少主流电商平台售卖的人气牛排都是用“边角料”合成的。记者调查发现,市内有大型超市销 ...
“民以食为天,食以安为先”。食品安全问题,是近年来社会大众最关注的热点话题之一,也是最容易刺痛大众敏 ...
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查实:厨师曝使用不合格“松肉粉” 记者将暗访中发现的可疑之处通报了平江区卫生监督所。6月10日 ...
澳洲曝光的“拼接肉”早已是全球行业内的潜规则 快报《好 ...