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烹饪方法错误
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67.1%民众认为传统烹饪方式麻烦 中式快餐亟须标准化
2015/2/2
67.1%民众认为传统烹饪方式麻烦中式快餐亟须标准化专家提醒,对于中式快餐来说,食品安全问题比价格问 ...
外媒曝植物油烹调可致癌 专家:按烹饪方式多换油
2015/11/10
前有火腿、培根被世卫组织下属机构定性为“一类致癌物”,后有“科学家称植物油做饭可致癌”的消息在网上传 ...
“冷冻食物没细菌”的想法错误
2008/12/23
吃的东西光健康还不够,安全也同样重要。对照以下4条食物消毒误区,看看你是否也犯过同样的错误? ...
低温短时间烹饪更有益
2002/11/18
据纽约西奈山的科学家最新研究发现,高温长时间的煎炒、炙烤,虽然能使食物色香味更佳,但是对健康不利,而 ...
主妇养生:日常烹饪中常犯的8种错误影响健康(2)
2011/6/20
错误二:把食物贮藏在透明容器中。 如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶,建议你考虑换成硬纸盒包 ...
主妇养生:日常烹饪中常犯的8种错误影响健康(5)
2011/6/20
错误五:给水果多剥几层皮。 发表在美国杂志上的研究发现,多数水果表皮中进行的抗氧化活动比水果果 ...
警惕:烹饪中常犯的8种错误影响健康(2)
2012/6/4
错误二:把食物贮藏在透明容器中。 如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶,建议你考虑换成硬纸盒包 ...
警惕:烹饪中常犯的8种错误影响健康(5)
2012/6/4
错误五:给水果多剥几层皮。 发表在美国杂志上的研究发现,多数水果表皮中进行的抗氧化活动比水果果 ...
烹饪中爱犯的9种错误影响健康(2)
2012/6/4
2.错误做法: 煮鸡蛋时注入多半锅水 将鸡蛋放入,煮到水将干为止,有的鸡蛋甚至已经煮破。鸡蛋若煮 ...
烹饪中爱犯的9种错误影响健康(9)
2012/6/4
9.错误做法: 为了多吃水果而榨果汁 这样做才对: 水果还是要吃原果。每人每天四两一个的苹果, ...
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