中国营养学会推荐每人每日食用不超过25克油的基本注意事项后，很多市民都感觉落实到家庭无法具体掌握。其 ...
做菜讲究火候，煮饭也讲究用水。 1、化冻用冷水，冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。 2、直接 ...
健康饮食才能带来健康生活，那么到底什么样的菜才能算上健康菜?如何在日常饮食中，为家人和自己烹饪出美味 ...
昨天记者获悉，在成都举行的首届川菜烹饪技术大赛上，北京川菜代表队“爆冷”击败四川队，在热菜、凉菜 ...
配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为 ...
“豫菜出炉，谁看谁馋！”昨天下午，在郑州烤鸭总店二楼，眼瞅着古装美女们捧出的一盘盘如艺术品般的豫 ...
不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此，作为全家生活“总管”的家庭主妇。对此应多 ...
科学烹饪可降肉食中胆固醇。既增加肉食的美味，又能降低肉食中的胆固醇的烹饪方法有以下几种。炖煮：日本东 ...
科学烹饪可降肉食中胆固醇。既增加肉食的美味，又能降低肉食中的胆固醇的烹饪方法有以下几种。 炖煮 ...
女人的饮食其实是有很多关于美容和排毒瘦身小技巧的哦，追逐时尚和健康的你可要留心看好了。 一个水 ...
