当今城市中有不少男人都是有自己的一道或几道拿手菜的，我的不少同事常常不小心顶着一头油烟味来到单位。一 ...
不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以 ...
中国烹饪协会成立15周年了。中国烹饪协会作为全国餐饮业的行业性组织为我国餐饮业的发展发挥了重要的 ...
不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此，在烹饪时要尽量去除影响钙吸收的因素。 1 ...
大家总是认为自己家里做出来的食物是最安全、营养的，可你知道吗？如果卫生做不好，厨房也可以是致病来源。 ...
喜欢美味佳肴没什么不对，但你是否真正的亲自烹饪过食物？第一次在家烹饪的时候会遇到很多问题，比如没有时 ...
喜欢美味佳肴没什么不对，但你是否真正的亲自烹饪过食物？第一次在家烹饪的时候会遇到很多问题，比如没 ...
随着生活水平的提高，人们在学会享受生活，追求健康长寿的同时也希望一日三餐中有美味相伴。说到美味与养生 ...
本报讯（记者霍一夫）上海市《餐饮业中餐厨房管理规范》日前通过有关部门审定，将于今年11月1日起作 ...
酱油是厨房必备的调料之一，不但增色，还能添味。但酱油的使用也有学问，哪种适合煮炖，哪种适合凉拌，您都 ...
