烘焙受到很多人的喜爱。黄油是制作西点的重要材料,很多人选择在网上购买。最近不少网友称,网购黄油质量差 ...
大多数人直观地认为,吃新鲜的快餐会让人体感觉良好。然而,一项新研究提供了截然相反的证据,这项研究发现 ...
我国食品行业快速发展,为纸包装提供了广阔的发展空间。预计未来循环经济将成为包装行业发展的主要模式、包 ...
从阜阳劣质奶粉到“苏丹红一号”,人们谈“红”色变,食品安全问题连起波折,成了全社会关注的焦点。然而对 ...
“新糖主义”的西点制作,对不少本地人应该也是第一次听闻,但它在台湾地区其实已经有着十多年的历史。而它 ...
随着中秋佳节日渐临近,一年一度的“月饼大战”也如期而至。在今年的“月饼大战”中,有一类月饼格外惹眼, ...
2008年5月13日上午,第十二届中国烘焙展览会开幕式在展馆内举行,全国工商联烘焙业公会会长伍威 ...
记者从3月3日召开的全省烘焙食品工作会议上获悉,在席卷全球的金融风暴中,我省烘焙食品行业不但未受影响 ...
伴随市场经济的崛起以及人们消费习惯的改变,烘焙产品从上世纪80年代传进中国市场以来一直蓬勃发展。近几 ...