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吃火锅时饮酒是有讲究的。 比较其他餐宴吃法,吃火锅要费时一些。此时如果饮白酒,因其酒度较高,宜呷小 ...
在冬季吃顿热腾腾的火锅,可是人生一大乐事,但如何让每个人能吃出健康、吃的正确,可是有学问的。以下列出 ...
 去年年底,“化学火锅”引发人们强烈关注。国家4部门日前下发紧急通知,要求各地加强食品调味料和食品添 ...
  3月25日,重庆九龙坡区质监局从重庆火锅研究所食品生产基地送检的某品牌火锅底料、麻辣鱼底料中,检 ...
吃火锅,一般都是在数九隆冬或深秋早春。但也有例外。山城重庆的毛肚火锅却不分时令,在酷暑盛夏,炎炎伏天 ...
涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营 ...
1、鱼头火锅  鱼头虽然营养丰富,味道鲜美,但鱼头中富积血管,极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物 ...
气温降,各大火锅店出现“拿号等位”的旺景。昨日,医院营养师在接受记者采访时表示,吃火锅不少禁忌。此外 ...
所谓“传统”,指的是那些在广大食客的胃里扎根了好几年甚至十多年、对其熟悉不过、以最普通食材入馔的火锅 ...
最近有媒体报道了有的地方火锅店重复回收用油的情况,看后让人触目惊心。据一个火锅店的厨师揭露说,火锅用 ...
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