火锅底料配方及其炒制方法锅炒制法配方配料:牛油3斤色拉油2斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒 ...
导语：过了三九啦！上一波降温已经撑过来了，下一波也根本没在怕！冬天最大的娱乐 ...
天气转冷，火锅店生意好了不少。去年8月，国家食品药品监督管理局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》中， ...
火锅是中国传统的饮食方式，源于民间、历史悠久。大凡以火烧锅、以水（汤）导热、煮（涮）食物者，皆可称为 ...
每到冬季，火锅是很多人聚餐时的首选。室外天寒地冻，一帮亲朋好友围坐在温暖室内吃着火锅，想起来都觉得无 ...
9月7日消息：据《新闻晚报》报道，“这汤底颜色这么好看，里面加了什么呀？” “都是浓汤熬出来的，具 ...
厨师向记者揭秘增香剂制成香锅底 “秋天到了，又到了要喝滋补汤的时候了。很多饭店说的高汤根本不是用大 ...
牛肉价格同比稳中略涨，冷冻丸子小幅下滑火锅食材新品多价格平稳天冷杭城火锅越烧越旺前几天，冷空气造访杭 ...
浙江在线11月06日讯前几天，冷空气造访杭城，一下子气温降了很多，让大伙儿不禁打了几个寒颤。秋冬交替 ...
寒冬来了，火锅更火了。屋外天寒地冻的时候大家围在火锅旁其乐融融地吃上一顿，是冬日的一大享受，又温暖又 ...
