一、苹果脆片加工苹果脆片是在真空状态下,通过油炸的方法,将苹果内的水分蒸发掉,从而得到含水在5%左右 ...
干制甘薯茎叶将品种优良、成熟适度的鲜嫩甘薯茎叶采收、清洗后,用沸水烫漂至半熟程度,然后晒干,再用塑 ...
赞比亚国家技术商业中心(NTBC)透露由于缺乏技术和设备,赞比亚不能生产可使国际市场能接受的食品 ...
玉米加工技术大致可分成两类:一是湿法加工,其主产品有淀粉、乙醇和高果糖浆,而副产品有玉米油、玉米 ...
蜂蜜是一种含水量高的胶状液体,由于缺乏生产大量成熟蜜的物质条件,蜂蜜易发酵变质,不便于贮存和运输 ...
麦麸和小麦胚芽是面粉加工厂的主要副产物,过去一直作为饲料利用,而现代科学研究表明,小麦胚芽和麦麸 ...
海参属于棘皮动物门,含有丰富的蛋白质和糖类,不含胆固醇。由于其经济价值高、营养丰富而很受消费者的 ...
把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切 ...
(1)产品特点:香甜可口,具有米花清香,无异味。②原料配方:糯米80公斤,砂糖30公斤,饴糖16公斤 ...
过去罗非鱼捕捞后大多只能鲜销,市场供应量过大。日前,由广西大学联合广东海洋大学研发,广西南宁中诺生物 ...