7月1日起,食品生产加工企业在生产过程中将不得再使用“溴酸钾”。这种在面点行业普遍使用了九十余年能起 ...
陷阱六:甜面包中加糖精 除了面粉和黄油,制作面包时用得最多的原料还有白糖。当然,“聪明”的店家 ...
一间面包店,香了一条街,闻香买面包的人挤得水泄不通,这是当年一家现烤面包店开张时的红火场面。十几年后 ...
民以食为天,色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标。只是,很多人并不知道,那些赏心悦目、香气怡 ...
18日,钦州市食品药品监督管理局稽查支队接到群众举报后,对钦州市沙埠镇沙埠村委丁屋村一家地下面包作坊 ...
要点三:选购注意新鲜度面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4- ...
要点三:选购注意新鲜度面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4- ...
陷阱五:火腿包用劣质火腿来充数 面包房里,以各式火腿包、肉松包为代表的咸味面包撑起了半壁江山。 ...
陷阱七:奶油蛋糕最暴利 面包房里最赚钱的是什么?没错,就是昂贵的奶油蛋糕。记者在面包房看到,普 ...
据《共和国报》8月7日报道,土耳其阿达帕扎尔烘焙组织主席哈里尔指出,斋月期间土耳其所有城市面包的价格 ...