误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃。这种认识是错误的，因为有的细菌能耐高温，比如能破坏人 ...
误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。错。因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆 ...
日前，广东省食品药品监管局、卫生厅、工商局决定自4月20日至7月20日在全省范围内组织开展集中消毒餐 ...
夏季是沙门氏菌病高发季节 “沙门氏菌是引起食物中毒的常见原因之一。”周教授指出，沙门氏菌生长的 ...
近日，浙江省杭州市出台了《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》，其中列出了9条“硬杠杠”，在食品安全 ...
包装上印着“３８０摄氏度高温消毒”，却被工人解释为“３８０摄氏度的电烧的水烫”。武汉市食品药品监督管 ...
据英国《每日电讯报》说，原本因为担心沙门氏菌感染，离开了餐桌一段长时间的蛋黄酱和半熟蛋将可以再返回餐 ...
近日，可口可乐(山西)饮料公司一名员工向大公报记者爆料，因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入公司 ...
在近日举行的中国餐饮具消毒行业2014年会暨中国首届“洗碗节”大型晚会上，中国餐饮具消毒行业协会申请 ...
记者今天从省食品药品监管局获悉，我省即将开展餐饮服务环节食品安全整顿工作。今年整顿中，我省将全面实施 ...
